Unsere Vinothek

Schon mal feine Frucht mit Schiefer geschmeckt?

Wir sind Genießer. Darum machen wir nicht nur aus Leidenschaft feinfruchtige Moselweine, sondern genießen sie auch gerne mit Freunden. Wo könnte man das besser als in unserer gemütlichen Vinothek! Bei einer Verkostung schmecken Sie bei unseren Weinen die unterschiedlichsten Fruchtaromen und die feine Schiefernote heraus. Schiefer sehen und schmecken ist hier die Devise. Kommen Sie doch für eine Stipvisite oder ein Wochenende in unser Moselweingut oder verbringen Sie Ihren Weinurlaub bei uns. Wir freuen uns auf Sie und bringen Ihnen gerne die Besonderheiten unserer Weine näher.

Unsere Vinothek, der Weinpavillon und unser Gästewohnraum laden zum gemütlichen Verweilen ein, um den Abend beim Schoppen Wein und gutem Moselkrimi ausklingen zu lassen. Zur Weinprobe laden wir Sie herzlich in gemütlicher Atmosphäre ein. Für Gruppen bis zu 35 Personen bietet sich unsere Weinstube an. Gerne kommentieren wir unsere Weinproben auch auf Englisch und Französisch. Fragen Sie uns nach unseren Angeboten für Winzervesper kombiniert mit einer Weinprobe.

Unser Weinkeller

Weinschätze live erleben

Das Herzstück unseres Weinguts ist der Weinkeller. Hier findet mit modernster Technik die schonende Traubenverarbeitung statt. Durch eine kontrollierte, kühle und langsame Spontangärung, d. h. ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen, schaffen wir beste Voraussetzungen für naturbelassene Spitzenweine.

Durch perfekte und behutsame Vinification, die im Wein alles erhält, was die Traube aus dem Weinberg mitgebracht hat, kreieren wir Weine mit persönlicher Handschrift. Intensive Fruchtaromen und Mineralität spiegeln die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Weinlage wider.

Entspannte Weinverkostung in unserer Vinothek?